大きくて丸く鈍く 紫紺色に輝く賀茂なすは、京の上賀茂にて昔から栽培されている京都の夏を彩る京野菜の代表です。 夏の野菜は太陽の恵みをいっぱいに受けて、つやつやとはちきれんばかりに育ちます。京都市内を流れる賀茂川の上流、上 …
京の伝統野菜
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