誰からも喜ばれるおいしいピカタをソイプル大豆ミートでつくりました

下準備・注意点

  

戻した大豆ミートに卵を使用してもOKです。

ポイント・コツ

※ 戻した大豆ミートに卵を使用してもOKです。 せっかくなのでヘルシーに乳製品・卵を使用しないレシピをご紹介しました☆

料理レシピ

材料(2~3人前)
  • 大豆ミート 適量
  • 小麦粉 大さじ3
  • 片栗粉 大さじ1.5
  • カレー粉 適量
  • 少々

作り方手順

  1. 大豆ミートを戻します。
    最近私は夜寝る前に水に漬けて一晩放っておいてます。(一番簡単な方法は水につけて放置) ですが、急いでいるときはお湯を沸騰させ、そこへ大豆ミートを加えて3~5分。
    柔らかくなったら見た目にも鶏肉そのもの、水気を切ります。

  2. 大豆ミートを衣にからませる

    衣をつくります。小麦粉、片栗粉、カレー粉、塩を水で溶いてその中へ大豆ミートをいれてからませます。

  3. 誰からも喜ばれるおいしいピカタをソイプル大豆ミートでつくりました

    油を引いたフライパンで両面を焼きます☆
    焼いてお皿に盛ってできあがり☆

冷えてもおいしいソイプル大豆ミートピカタ
ごはん(夕食)のメインにもなりますし、お酒のアテにもいけます☆
私はよくお土産に作ってお持ちします。
簡単でおいしいうえにヘルシーで、喜んでもらえる一品です☆
ぜひ作ってみてください☆

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一人でも多くの方に地に響くステップの素晴らしさを伝えていきたい。一人一人のインド舞踊を大切にという想いからステップを踏んでいるという「TOSHIKO」さん。 京都を中心にインド舞踊・Bharatanatyamの舞台活動を行っている。踊ることでたくさんの心ある方と出会えるという。踊り以外、食にも関心があり食育の活動にも力を入れている。

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ソイプレ大豆ミート3種
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