子供にも人気簡単「セロリのハニーマスタード和え」

ポイント・コツ

大きな硬いセロリはさっと茹でてください。

料理レシピ

材料(2~3人前)
  • セロリ(茎の部分) 1本
  • つぶマスタード 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • はちみつ 小さじ1/2
  • オリーブオイル 大さじ1/2

作り方手順

  1. ボールに調味料を入れてよく混ぜる。

  2. ボールにセロリを入れてまた混ぜる。他に葉っぱと細い茎ならこちらもおいしかったです。

セロリのハニーマスタード和えをご紹介!
セロリの茎の部分を使ってハニーマスタードで和えただけですが
好評でした。
セロリの嫌いな子供も、茎は匂いが薄いのか、完食でした。
食感もよくて、普段セロリを食べない母も
店に売ってるセロリはごっつくって硬そうだけど、
これは丁度いい大きさだ、と言っておりました。

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ベジラボブログ編集部

ベジラボブログ編集部

京都にある野菜の卸会社「京都ベジラボ」のWEB担当者。こだわりの野菜の情報を発信していきます。野菜を食べて健康で元気になりましょう。

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