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下準備・注意点「ガストリック」の作り方は簡単。 弱火でぶくぶく泡が茶色になり煙が出ると同時に火を止めて、水小さじ2.5杯を入れる。 ポイント・コツガストニックは、料理にコクが出る万能調味料。作り置きしておけば冷蔵庫で1~2週間は保存できます。
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料理レシピ材料(3~4人前)
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作り方手順
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大豆ミートでミートソースパスタを作りました。大豆ミートで植物性タンパク質とカロリーを減らしたヘルシーメニューです。隠し味に今話題のコクが広がる万能調味料ガストリックを加えプロの味に挑戦。
手軽な料理ですが、ガストリックを使ったおかげで、旨みとコクが増し、美味しく頂けました。
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大豆ミートでつくるミートソースパスタレシピ 151.72 KB
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ハルコ

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