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江角悠子
2016年10月25日
田んぼの中の生き物と一緒に育てる滋賀の有機米
今回登場いただくのは、料琵琶湖の北西岸に位置する自然豊かな地域、滋賀県高島市で有機米づくりに取り組んでいる「うねの農園」の代表・釆野哲さん。 おにぎりにして食べたら、冷めても美味しい。この美味しさ、釆野さんの思い、もっともっと大勢の人に知ってもらえたらいいなぁと思います。
産地紹介
ベジラボブログ編集部
2015年2月5日
カラフルでかわいい彩り野菜のスイスチャードをご紹介します
サラダや炒め物、おひたしで食べるとおいしいスイスチャードですが、栄養価も高く、色合いが綺麗なので何かと料理に使えるのではないでしょうか。おしゃれなレシピもご紹介。
商品紹介
ベジラボブログ編集部
2014年11月25日
滋賀｜だいなか野菜
40数か所あった琵琶湖の内湖の中で最大の面積を有した土地を農地として干拓したのが今のだいなかである。
産地紹介
